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谷歌可通過照片算食物卡路里 但真能幫助減肥?

2015-06-04

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  6月3日消息,據國外媒體的報道,谷歌最近新出的項目Im2Calories(圖片計算卡路里),運用了來自DeepMind(谷歌于2014年收購)的新技術。但谷歌顯然忽略了最重要的一點,光計算卡路里已經不管用了!

  首先,Im2Calories技術旨在通過測量用戶上傳照片中的食物的尺寸,來測算攝入的卡路里數值,圖片的分辨率高低無關緊要。谷歌的研究員承認,現在這項技術還不能準確測量卡路里數值,測算值可能比真實值低近20%,但他認為這并無大礙,谷歌的目標是隨著時間的推移,將誤差最小化。

  其次,像Im2Calories這樣的技術存在著一個大缺陷,即卡路里計算本身并不可靠。雖說谷歌的數據處理能力毋庸置疑,但食品標簽作為谷歌卡路里數據庫的來源本身也存在著問題。根據一項最新的調查顯示,超市貨架上食品所標示的卡路里指數大多都比其真實含量要低。即使是在美國一家星巴克所抽樣的星冰樂(Frappuccino)也未能幸免,標示370卡,實測392.9卡。

  再者,現代飲食早已重質不重量。權威期刊新英格蘭醫學雜志的一篇研究表明,一味地計算卡路里并不管用,卡路里的來源更關鍵。就連慧儷輕體(WeightWatchers, 全球知名健康減重咨詢機構)的老板現在也承認,對想要減肥的人來說,低卡至上的方法已經快被淘汰了。

  谷歌已經為Im2Calories申請了專利,但何時面世還是未知數。與此同時,其他試圖開發類似幫助減重項目的公司(例如SmartPlate,一家開發“智能餐盤”的初創公司)也面臨著同樣的問題。


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